今天又是向各位長跑參賽者致敬的日子。幾年前我也跑過十公里，算是參與過。雖然我的 “mileage” 停留在十公里，對於真正長跑者的飲食方案，我倒有點兒心得，因為那時我就是那些跑十公里，吃全馬餐單的人（有大食大，冇大都要食大）！！ 當別人跑半馬全馬賽前補充澱粉質（carbo loading）時，我就比他們更積極，直至資深跑友忍不住對我說 ：「妳跑 10k 唔使 carbo loading 呀，消耗不了就會永遠成為 “儲備”！」從此，別人 carbo loading 時我就只能做花生友。
這是花生友送給大家的三文魚漢堡，左邊是高碳版，右邊是用龍葵菇（portobello）代替麵包的低碳版。歡迎大家對號入座 :D
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